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Por qué comprar Whisky Nikka Single Malt Miyagikyo
Este single malt es descrito como suave y afrutado, para el cual se ha usado una malta menos turbia y ha sido destilado en alambique de olla calentado con vapor indirecto a baja temperatura.
El resultado es un fantástico single malt con un elegante sabor a fruta y un aroma muy influenciado por el barril de jerez, característica que lo hace un whisky muy distinguible.
Este fantástico whisky evoca las características de la segunda destilería de Nikka que fue construida en el año 1969, para la cual su fundador eligió las montañas de Sendai en contraste con su primera destilería ubicada en la zona costera, en Yoichi.
Notas de cata. Vista, olfato y gusto
Nikka Single Malt Miyagikyo presenta un color amarillo dorado y brillante.
En nariz es un single malt que presenta notas concentradas e intensas, para luego desarrollar aromas de cebada malteada, fruta exótica, regaliz y alcanfor. Después aparecen notas de flores blancas y cera de abejas.
El principal sabor que apreciamos en boca es el de la cebada malteada con tonos herbáceos, de regaliz, de especias y de chocolate. Es un trago muy elegante y con mucha energía.
Este whisky presenta un final largo y suave en el que permanecen notas de tabaco, especias, nueces tostadas y frutas guisadas.
Maridaje. Cómo degustarlo
La mejor forma de degustar este fantástico whisky single malt es solo o con hielo en un vaso típico de whisky, y por supuesto, rodeado de tus mejores amigos.
Historia del producto
El fundador de la destilería de whisky Nikka, Masataka Taketsuru, emprendió un viaje a Escocia en el año 1918 tras graduarse en la Escuela Técnica de Osaka, con la intención de aprender sobre la destilación del whisky.
El señor Taketsuru estudió química orgánica en la Universidad de Glasgow y aprendió sobre la destilación del whisky de malta en la Destilería Longmorn, en Speyside.
En Glasgow se casó con Rita, la hija de un médico local y, antes de volverse a Japón en el año 1920, también recibió aprendizaje de la Destilería Hazelburn.
En el año 1923 se unió al grupo Kotobukiya, actualmente Suntory, grupo que le ayudó a establecer una destilería para iniciar con la empresa Nikka en 1934.
Tras su muerte, la empresa pasó a manos de Takeshi Taketsuru, su hijo adoptivo, quién realizó acciones para ampliar la empresa sustancialmente.
Hoy día, la empresa es propietaria de varias destilerías, dos de ellas en Japón y otra que adquirió en 1989 en Escocia, hablamos de la destilería Ben Nevis.
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| Grado alcohólico | 45% |
|---|---|
| Tipo | de Malta |
| País | Japón |
| Presentación | Estuchado |
| Marca | Nikka |
| Volumen | 70cl |
| Categoría | Whisky |
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